Valrhona Caramelia 34%

Valrhona Caramelia 34% melkesjokolade i 3kg pose. Caramelia hører inn under serien ”Creation Gourmande”. Den brukes gjerne til ganache praliener eller desserter, mousse, is og sorbet, varm sjokoladedrikk, dekor og saus. Egner seg også godt til nasking.
Aroma: Ekte kremaktig karamellsmak med salte undertoner av kjeks.
Inneholder: kakao 34%, kakaosmør, helmelkpulver, naturlig aroma.