Valrhona Manjari 64% - 3kg sjokoladebønner.
Lett syrlig med undertoner av røde bær og tørkede frukter. En typisk representant for Trinitario-kakaobønner fra Madagaskar.
Inneholder: Kakao i form av kakaosmør 64%, sukker, naturlig vaniljeekstrakt, emulgator: soya lechitin. Kan inneholde spor av nøtter, melk og egg.
Bruksområde:
Ganache, sauser, overtrekk, mousse, varm sjokolade, iskrem og sorbet, ++
Lett syrlig med undertoner av røde bær og tørkede frukter. En typisk representant for Trinitario-kakaobønner fra Madagaskar.
Inneholder: Kakao i form av kakaosmør 64%, sukker, naturlig vaniljeekstrakt, emulgator: soya lechitin. Kan inneholde spor av nøtter, melk og egg.
Bruksområde:
Ganache, sauser, overtrekk, mousse, varm sjokolade, iskrem og sorbet, ++
Velg alternativer
Valrhona Manjari 64%
Salgspris1.475,00 kr