Mayfair blend

En varig favoritt hos mange. Rik ettersmak som henger lenge. Meget god blanding basert på Drurys rene arabica kaffe ved navn Costa Rica San Pablo, og litt høybrent (kontinentalt) kaffe for å gi den skikkelig dybde. Spesielt god når den brygges med filter eller presskanne.

Smaksnoter: Blåbær, karamell, mørk sjokolade, kirsebær

Smaksstyrke handler om hvor intens smaken oppleves i koppen – ofte relatert til kaffens fylde, konsentrasjon og bitterhet. En 3er antyder en middels sterk kaffe. Smaksstyrken påvirkes av hvor mye kaffe som brukes per kopp, samt bryggetid og metode.

Brenningsgrad refererer til hvor lenge og hvor varmt kaffebønnene er brent. Høyere tall betyr mørkere brenning.