Økologisk Colombia Rainforest

Beskrivelse

Ved å bruke Rainforest Alliance-sertifisert kaffe fra Drury, gjør du mer enn å bare servere en utmerket kopp kaffe. Du viser at du bryr deg om hvordan kaffen dyrkes og høstes. Hver eneste kaffeposte bidrar til å støtte rettigheter og velværet til gårdsarbeidere, bevare naturressurser og beskytte dyreliv og miljø. Vi i Tea & Coffee Shop er stolte over at vi kan tilby denne kaffen, ikke bare på grunn av prinsippene om etikk og bærekraft, men også fordi kaffen er av virkelig eksepsjonell kvalitet.

Historisk sett har Colombia uten tvil vært en av de viktigste og mest verdsatte kaffeprodusentene i verden. En ødeleggende bladrustpandemi i 2009 satte industrien tilbake, men et intenst gjenplantingsprogram har siden ført til at Colombia igjen har reist seg til å bli et lyspunkt blant kaffeproduserende nasjoner. Rainforest Alliance-sertifiserte Excelso EP demonstrerer alle egenskapene man forventer av en typisk colombianer; lett, lys og veldig, veldig smakfull.

Smaksnoter: Sjokolade, sitrussøtme, rosiner

Smaksstyrke handler om hvor intens smaken oppleves i koppen – ofte relatert til kaffens fylde, konsentrasjon og bitterhet. En 3er antyder en middels sterk kaffe. Smaksstyrken påvirkes av hvor mye kaffe som brukes per kopp, samt bryggetid og metode.

Brenningsgrad refererer til hvor lenge og hvor varmt kaffebønnene er brent. Høyere tall betyr mørkere brenning.