Rustichella Fregola Sarda

Rustichella Fregola Sarda stammer egentlig fra Sardinia, og er kompakte små kuler av pasta. Kulene har blitt tørket og stekt for å gi en nydelig nøtteaktig smak, og kornete konsistens. Helt fantastisk å bruke til Risotto, men også i supper og gryteretter.
Ingredienser:
Durumhvete og vann.